名古屋で飲食店を閉店したり、業務用厨房機器を買い替えたりする際、不要になった機器をどうすれば良いか悩む方も多いのではないでしょうか。
ただ捨てるのはもったいない！実は、ちょっとしたコツで高価買取を実現できるんです。
ここでは、厨房買取を名古屋で行なう際のちょっとしたコツについてお話します。
厨房買取は、実は3つのポイントを押さえれば難しいことではないのです。
ポイント1. 需要の高い機器を売る
市場で需要の高い機器は、買取価格も高くなります。
例えば、業務用冷蔵庫・冷凍庫、ガスオーブン、調理台などは人気が高く、高価買取が期待できます。
これらはもちろん需要がありますが、名古屋では味噌カツや天むすが人気なので、揚げ物を揚げるフライヤーも人気が高いです。
ポイント2.新品に限りなく近い状態にする
厨房買取のみならず、中古販売の基本は新品により近いことです。
そのため、汚れやサビなどがない綺麗な状態の方が、査定額は高くなります。
日頃から清掃・メンテナンスをしっかり行い、良好な状態を保ちましょう。
厨房は衛生面も大事であり、特に油汚れは外注が湧く原因です。
厨房はもちろん厨房機器も毎日お掃除を忘れずに。
また、取扱説明書や保証書、オプション品など、付属品が揃っていると査定額がアップします。
可能な限り付属品を揃えて準備しておきましょう。
ポイント3シーズンを考える
厨房買取も、ファッションやアクセサリーの売却と同じく、シーズンがあります。
需要が高まる時期を狙って売却することで、高価買取が期待できます。
繁忙期や新店舗オープン時期などが狙い目です。
たとえば、夏なら製氷機の需要は上がりやすいですが、冬場だと需要は下がります。
もちろんオールシーズン需要が高いものもありますが、このように、売却のタイミングで価格が上下する可能性があるのでタイミングを考えて売却しても良いかもしれません。